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サンライフ豊寿苑

香ばしい匂い・・・炉端焼き

2019.10.26

通所の柳谷です。

先日、通所では、炉端焼きを行いました。

豆腐田楽、トウモロコシ、さつまいもを適度な大きさに切り、BBQコンロで炭を使って焼く・・・

当然、外で行いましたが、窓を開けると香ばしい匂いがフロアに広がりました。

今回、利用者様も包丁を握り、切るのを手伝ってくれました。

何十年も包丁を使ってきただけあり、私たちよりも断然上手です。

外でも、「焼けてきたな、ひっくり返さないと」など、アドバイスをくれると同時に、

みなさん楽しまれていました。

そして、「美味しかった」とおっしゃり、笑顔をみせてくれました。





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